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相思海卤菜培训实体店

    单一经营卤菜,你将很快被同行轻松打败


    相思海向你传授:卤菜、烤鸭、烤肉三合一经营模式,技术工艺精、专、深、透。一份学费,学会、精通三项技术


    快速成为卤菜、烤鸭、烤肉行业高手;店开到哪里,就红到哪里。轻松战胜同行,击败对手。




    相思海八大招牌菜




    远近闻名 —— 绝味奇香,永久难忘


    《秘制卤菜十大增香膏》技术培训

    关于相思海


    38年知名老店,师傅老程头年近70岁,读书20多年,当时颇为自己是知识分子拿着铁饭碗为荣。


    合肥相思海卤菜店,38年知名老店,师傅老程头年近70岁,读书20多年,当时颇为自己是知识分子拿着铁饭碗为荣  。但是 , 月月拿到手的工资 , 却不到其老父亲开卤菜店收入的十分之一  。因此常常惭愧不已 。加上其老父亲年事已高,体力不支,绝世手艺没有继承人,总是眼睛直钩钩盯着儿子。巴不得儿子放弃铁饭碗,继承其衣钵 。儿子左思右想,想了好几个年头,终于决定离经叛道一次,丢了铁饭碗,跟着父亲干,大学的墨水全白喝了。做卤菜,比起上班,累是累了点, 收入可不凡。老子有老子的干法,儿子又有了儿子的干法。儿子不满老子对现有卤菜技艺安于现状 。常常把生意丢给老子一人打理。儿子自己却全国到处跑,到处拜访名师 。通过各种渠道,只要探访到哪里有卤菜名师,就要去拜师 。不知花了多少钱,不知花了多少光阴。结识了国内很多知名的、著名的卤菜大师、卤菜专家。与这些卤菜行业名流不光成了师徒,更成了密友 。名流沙龙一起联手,互相交流切磋卤菜技艺,一起编纂卤菜技术资料,联手培养卤菜行业新人,造就新一代卤菜大师。
    不幸,当年的老子早已仙逝;当年的儿子,也成了年近70的老程头 . . . 查看详情 》

    相思海核心技术
    川味卤菜系列技术
    湘味卤菜系列技术
    粤汕卤菜系列技术
    徽味卤菜系列技术
    京味卤菜系列技术
    九大禽畜肉去腥技术
    秘制十大卤味增香膏
    冷天卖热菜系列技术
    七种途径开拓销售网点,避开商铺门面高房租,降低经营成本,生意更红,赚钱更多。

    ①天然大料辨别挑选

    ②大料药理药性功效分析讲解

    ③卤汤配方(红卤、白卤、酱卤)

    ④卤汤调制(红卤、白卤、酱卤)

    ⑤川味奇香红油调制

    ⑥麻辣红油调制

    ⑦五香红油调制

    ⑧火候控制调节

    ⑨调味、添味、减味技巧

    《 学习步骤 》

    精准系统学习  一通百通

    由我店与国内九位著名卤菜专家联合编纂培训教程,精华无限。系统理论学习,系统实践操作,由年近70岁的老师傅亲自手把手教学。

    ⑩增香诀窍
    ⑪原料采购挑选技巧
    ⑫原料预处理技术
    ⑬祛腥去异味工艺
    ⑭菜色定色矫色工艺
    ⑮卤水调制、保存工艺
    ⑯剩货保存工艺
    ⑰剩货回火工艺
    ⑱货品售卖摆放技巧


    卤菜培训行业有一个秘密他们从来不告诉学员:天一冷,卤菜因为是凉菜,不好卖,生意清淡。谁能挺过一个冬季?


    我们向你推出有效的解决方案:


    天热,卖凉菜

               天冷,卖热菜

    我们向每一位学员传授的技术,分两大类:
    凉菜类:(含卤荤菜、卤素菜、烧烤类);
    热菜类:(含荤菜 、素菜  、烧烤系列菜)
    凉菜类、热菜类:又分为十几个小类;每个小类又含有多种菜品。总共菜品上百种之多(详情点击《培训内容》栏目)。

    相思海卤菜-新闻中心


    • 30 2019-03
      熟食类:U盘高清视频教学+文字资料 目录及价格表 一、熟食类:U盘高清视频教学+文字资料 目录及价格表二、熟食类:实体店现场教学培训 目录及价格表(特别说明:U盘视频教学+文字资料的教学配方工艺与实体店现场教学培训的配方工艺完全一样。) U盘视频教...
    • 13 2019-02
      卤菜培训 卤菜技术培训 特色卤菜技术培训 卤菜培训 卤菜技术培训 特色卤菜技术培训合肥相思海卤菜技术培训部 欢迎您的光临! 卤菜熟食行业 历史悠久 这是中国饮食文化一个亮点 比世界发达国家都要丰富随着人们对生活水平的不断提高和物质的享受,卤菜...
    • 13 2019-02
      卤菜培训哪家好?哪里有学做卤菜的-合肥相思海卤菜实体店 卤菜培训哪家好?哪里有学做卤菜的-合肥相思海卤菜实体店,卤菜是大家都很喜欢的一种食物,无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片,吃起来都是那么香,那么百吃不厌,无论是做凉菜还是小吃、宵...
    • 13 2019-02
      哪里有卤菜培训学校核心配方专业团队在线服务-合肥相思海卤菜店 哪里有卤菜培训学校核心配方专业团队在线服务-合肥相思海卤菜店合肥相思海卤菜店,38年知名老店,师傅老程头年近70岁,读书20多年,当时颇为自己是知识分子拿着铁饭碗为荣 。但是 , 月月拿到手的工资 ...
    • 24 2019-01
      新闻摘编:一个房产商,死心要做卤菜,是否“居心不良”? 杨春城,一个拥有亿万财富的房地产开发商,突然,一个死心眼要做卤菜,令人百思不得其解。听听他的分析,很能理解他的用意。他说,房地产生意将会走下坡路。中国的房产已经饱和,未来中国的人口将逐年下降,对房产的...
    • 24 2019-01
      新闻正点:从打工妹到卤菜行业女强人的成长之路 今天要说的一个传奇人物叫邵丽丽,生长在祖国西南部一个平穷偏僻的小山村,18岁,高中没毕业,就跟着邻居到南方打工。25岁在打工的城市被一个男青年热烈追求,堕入情网,不久就结婚成家。可是,好景不长,丈夫移...
    • 24 2019-01
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    • 24 2019-01
      零点资讯:以相思海为起点,一个残疾人的传奇人生 刘传来,家乡人就叫他刘瘸子,一个30多岁,身世悲惨的残疾人。少时,因上山砍柴,跌断了腿,家里贫穷,无钱及时医治,留下了残疾。但刘传来,生相精明,大脑灵光。书读到初中毕业,虽成绩优秀,家里却供不起他继续...
    • 24 2019-01
      新闻透视:相思海卤菜培训成就一位传奇式卤菜巨人 鲁天强,三年前还是一个默默无名的普通青年。但是,事业心极强,一心想要在这辈子做成一番大事业。三年前,抱着坚定的信念,来到相思海卤菜店,开始学做卤菜、烤鸭、烤肉。学习认真细致,一丝不苟...
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      新闻天天看:相思海卤菜正走向升级转型之路 相思海卤菜实体店,走过了38年历程,最多时有十家连锁店,生意十分火爆,日营业额最高达到十万多元。但是,随着城市的变化发展,城市的城区面积越来越大,单位面积的人口数量越来越稀疏,原来小区...
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      下面介绍一些灵活多样的开店方式   参加完卤菜培训班的学员们,回去想的就是如何着手开一家卤菜店。要有心理准备哦,现在开一家卤菜店可不容易,特别是想开一家稳赚钱的卤菜店更难。  为什么这么说呢?  难就难在现在开卤菜店,很难找到位置满...

    相思海书籍-调味品


    绝味久香老卤汤 绝味麻辣红油 绝味奇香红油 卤菜配方工艺流程大全 麻辣卤锅大料包 五香红油 五香卤锅大料包


    我们承诺慎重的处理您提出的每一个要求,真诚合作,做到最好

    我们专注,所以值得信赖

    合肥相思海卤菜实体店

    培训热线:15255479891 联系人:老程头 网址:www.xsh01.com

    地址:合肥市瑶海区大兴镇兴油路商业街(和平小学大兴分校大门南侧)

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